三つ葉と鶏胸肉の柚子胡椒和え
モーリーママ @cook_40034292
さっぱりあと1品にどうぞ。
三つ葉の大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
三つ葉が5袋で100円！（1袋に2束入り）
思わず買ってしまったので、大量消費出来るレシピを考えました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
多めの水を張った鍋に酒を入れ（分量外大2ほど）鶏胸肉を5分ほど茹でる。そのまま冷めるまでおいておく。
- 2
三つ葉はさっと湯掻き、冷水に取る。水気を切って3～4センチに切る。
- 3
1の鶏肉を適当な大きさに裂き、三つ葉と●を和える。
コツ・ポイント
胸肉を茹でるとき、あれば生姜スライスや白ネギの青い部分を入れるとなお◎です。
時間のないときは、酒をふりかけてラップしてレンチンでも。
写真は三つ葉2袋で作っています。
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