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たこと三つ葉の柚子胡椒和え
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たこと三つ葉の柚子胡椒和え-レシピのメイン写真

たこと三つ葉の柚子胡椒和え

miwa♡miwa
miwa♡miwa @cook_40059795

タコと三つ葉と柚子胡椒。お酒のおつまみにぴったりです。お試しあれ。
このレシピの生い立ち
タコのぶつ切りに貝割れ菜を合わせるのが好きなのですが、三つ葉の香りもタコに合うと思うので、それからは三つ葉をつかってます。

タコと三つ葉と柚子胡椒。お酒のおつまみにぴったりです。お試しあれ。
このレシピの生い立ち
タコのぶつ切りに貝割れ菜を合わせるのが好きなのですが、三つ葉の香りもタコに合うと思うので、それからは三つ葉をつかってます。

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たこと三つ葉の柚子胡椒和え

miwa♡miwa
miwa♡miwa @cook_40059795

タコと三つ葉と柚子胡椒。お酒のおつまみにぴったりです。お試しあれ。
このレシピの生い立ち
タコのぶつ切りに貝割れ菜を合わせるのが好きなのですが、三つ葉の香りもタコに合うと思うので、それからは三つ葉をつかってます。

タコと三つ葉と柚子胡椒。お酒のおつまみにぴったりです。お試しあれ。
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タコのぶつ切りに貝割れ菜を合わせるのが好きなのですが、三つ葉の香りもタコに合うと思うので、それからは三つ葉をつかってます。

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材料

2人前
  • タコ 1パック(200g程度)
  • 三つ葉 2束
  • 醤油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/2程度
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作り方

  1. 1

    三つ葉の根を切り落とし茎部分を1.5cm幅にカットする。葉の部分もざく切りにしておく。

    • たこと三つ葉の柚子胡椒和え作り方1写真
  2. 2

    茹で蛸は一口大よりも少し小さめにカット。

    • たこと三つ葉の柚子胡椒和え作り方2写真
  3. 3

    タッパーに三つ葉の茎部分とタコを入れて、調味料を加えてよく混ぜる。タッパーごとシェイクするとよいです。

    • たこと三つ葉の柚子胡椒和え作り方3写真
  4. 4

    三つ葉の葉の部分をさに加えて一混ぜしてから冷蔵庫で休ませます。

  5. 5

    皿に盛り付け完成です。

    • たこと三つ葉の柚子胡椒和え作り方5写真

コツ・ポイント

今回使用した柚子胡椒はチューブタイプを使用しているので比較的溶けやすく混ざりやすいのですが、瓶タイプのものは溶けにくいのでタッパーに入れる前に醤油ポン酢と合わせておくと良いです。

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miwa♡miwa
miwa♡miwa @cook_40059795
2017/03/01 21:44に公開
簡単お料理大好き手抜き料理大好き本格的料理大好きまだまだ勉強中
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みつば たこ

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