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レンジで!鶏肉のミルクカレー煮込み☆
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レンジで!鶏肉のミルクカレー煮込み☆-レシピのメイン写真

レンジで!鶏肉のミルクカレー煮込み☆

MOKUSU
MOKUSU @cook_40220634

1番下に鶏肉を入れ、レンジで加熱することによってふっくら柔らかく仕上がります。
※カレー粉は多めがオススメです!
このレシピの生い立ち
時間がない中、スパイシーで暖かいものを食べたくて思い付きました。鶏肉に小麦粉をまぶしているので、少しとろみがあり、豆腐も入っているので満腹&ヘルシーです!

1番下に鶏肉を入れ、レンジで加熱することによってふっくら柔らかく仕上がります。
※カレー粉は多めがオススメです!
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MOKUSU
MOKUSU @cook_40220634

1番下に鶏肉を入れ、レンジで加熱することによってふっくら柔らかく仕上がります。
※カレー粉は多めがオススメです!
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時間がない中、スパイシーで暖かいものを食べたくて思い付きました。鶏肉に小麦粉をまぶしているので、少しとろみがあり、豆腐も入っているので満腹&ヘルシーです!

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※カレー粉は多めがオススメです!
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材料

2人分
  • 鶏肉(もも、ささみ、胸でも) 150g
  • キャベツ お好みの量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豆腐(絹がおすすめです) 1パック
  • ●コンソメ 大さじ1
  • ●カレー粉 大さじ1(※下記参照)
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●牛乳 150ml
  • ●塩 少々
  • ●砂糖 少々
  • バター ティースプーン1杯くらい
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、酒と塩をもみ込んだあと小麦粉をまぶす

  2. 2

    キャベツはザク切り
    玉ねぎはスライスする

  3. 3

    ●の調味料を混ぜる

  4. 4

    耐熱容器へ1、2の順に入れ
    その上に豆腐を少し崩しながら乗せる
    その上から3をかける

  5. 5

    バターをひとかけ乗せて、ラップをふわっとかける
    600Wで約10分加熱する

  6. 6

    加熱後、仕上げに粉チーズをかけて完成!

コツ・ポイント

調味料の分量を細かく書いてありますが、大雑把に目分量でも美味しくできます。ご参考程度に!

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MOKUSU
MOKUSU @cook_40220634
2018/11/13 13:12に公開

このレシピのキーワード

カレー 煮込み 鶏肉 キャベツ ささみ バター 牛乳 カレー粉 玉ねぎ 豆腐 鶏胸肉

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