レタスたっぷり☆あったかスープ

かずぼーん
かずぼーん @cook_40040315

生野菜があんまり食べられない人も、スープにすれば美味しくたくさん食べれるよ!
このレシピの生い立ち
生野菜サラダは体を冷やすって聞くし・・・冷え性の私でもたくさんレタスが食べられるようスープにしてみました。

レタスたっぷり☆あったかスープ

生野菜があんまり食べられない人も、スープにすれば美味しくたくさん食べれるよ!
このレシピの生い立ち
生野菜サラダは体を冷やすって聞くし・・・冷え性の私でもたくさんレタスが食べられるようスープにしてみました。

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材料

3~4人分
  1. レタス 1/2個
  2. トマト 1個
  3. オクラ 5本
  4. ソーセージ 6~8本
  5. コンソメスープの素 小さじ2
  6. 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水3カップ沸騰させ、スープの素と野菜、ソーセージを入れ弱火にかける。

  3. 3

    味見をして、塩こしょうで味をととのえて出来上がり!

コツ・ポイント

野菜は、冷蔵庫の残り物などお好きなものを使ってもOKです。
レタスはやわらかくなりすぎないよう、気をつけて下さいね。
ソーセージの代わりにベーコンでもコクが出て美味しい!

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かずぼーん
かずぼーん @cook_40040315
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私も主人も、食べるの大好き!太りやすいのが悩みです・・・「今日の夕飯どうしよう?」と悩んだ時に、いつもお世話になっています♪クックパッドを見ながら、簡単にできて美味しい料理を作りたいです。
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