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【簡単】鶏肉の照り焼き
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【簡単】鶏肉の照り焼き-レシピのメイン写真

【簡単】鶏肉の照り焼き

【sara】
【sara】 @cook_40214640

簡単お手軽。
漬けた状態で3日位は大丈夫です。
キャベツ以外でも割となんでもいけます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかず

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漬けた状態で3日位は大丈夫です。
キャベツ以外でも割となんでもいけます。
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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • キャベツ 4~6枚
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    ビニール袋に切った鶏肉と調味料を入れて揉みこみ、1晩冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    フライパンに漬けて置いた鶏肉を軽く汁を切って並べ、火をつける(中火)

  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、上からキャベツを乗せ、蓋をして3分程蒸し焼きにする

  5. 5

    蓋をとり、汁が少しとろりとするまで炒め合わせる

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【sara】
【sara】 @cook_40214640
2018/11/16 04:37に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 キャベツ 酒

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