タコとピーマンのガーリック炒め

uzukaji @uzukaji
にんにくとガーリックがきいて、お酒によく合う1品です^^
このレシピの生い立ち
ピーマンがいっぱいあって、お酒に合うおつまみ的なものを作りたかったので。
タコとピーマンのガーリック炒め
にんにくとガーリックがきいて、お酒によく合う1品です^^
このレシピの生い立ち
ピーマンがいっぱいあって、お酒に合うおつまみ的なものを作りたかったので。
作り方
- 1
タコとピーマンは食べやすい大きさに切る。
にんにくは薄くスライス。
辛くしたい時は、鷹の爪を輪切りに。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと鷹の爪を入れ、にんにくの香りがしてきたら、タコ、ピーマンを入れて炒める。
- 3
ブラックペッパーと塩で、味見をしながら味付けしていき整ったら完成!
- 4
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないように注意!
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