フライパンで簡単♡焼きりんご
茨城をたべよう @cook_40163030
フライパンで作る簡単な焼きりんごです。いばらきの「奥久慈りんご」でぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
茨城県大子町は、関東屈指のりんごの生産地です。
大子町で生産されるりんごは『奥久慈りんご』と呼ばれ、りんご生産者は、樹に実らせたまま完熟させてから収穫する「樹上完熟(じゅじょうかんじゅく)」を徹底しています。
フライパンで簡単♡焼きりんご
フライパンで作る簡単な焼きりんごです。いばらきの「奥久慈りんご」でぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
茨城県大子町は、関東屈指のりんごの生産地です。
大子町で生産されるりんごは『奥久慈りんご』と呼ばれ、りんご生産者は、樹に実らせたまま完熟させてから収穫する「樹上完熟(じゅじょうかんじゅく)」を徹底しています。
作り方
- 1
りんご(紅玉)を4等分の輪切りにする。
-
- 2
抜き型で種の部分をを取り除く。
-
- 3
上下の部分は飾り切りする。
-
- 4
フライパンにりんご(紅玉)、砂糖、バターをのせ、弱火で加熱し、りんご(紅玉)がしんなりするまで焼く。
-
- 5
スキレットに焼きりんごを盛りつけて、バニラアイスクリームとミントをトッピングする。
-
コツ・ポイント
紅玉は、酸味の強い品種です。
実がギュッとしまっていて煮崩れしにくく、真っ赤な皮が映えて、お菓子作りにぴったりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19126808
