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ホットドッグハンバーグ
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ホットドッグハンバーグ-レシピのメイン写真

ホットドッグハンバーグ

まひしょめ
まひしょめ @cook_40220790

ハンバーグを挟むけど ハンバーガーじゃないんです
このレシピの生い立ち
パンに合わせたサイズで具を作れば楽ちんかと思ってやってみました^_^

ハンバーグを挟むけど ハンバーガーじゃないんです
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パンに合わせたサイズで具を作れば楽ちんかと思ってやってみました^_^

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まひしょめ
まひしょめ @cook_40220790

ハンバーグを挟むけど ハンバーガーじゃないんです
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パンに合わせたサイズで具を作れば楽ちんかと思ってやってみました^_^

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材料

  • 合挽肉 250ｇ
  • 玉ねぎ 半分
  • 卵 黄身だけ1個
  • 片栗粉 小さじ 2
  • 赤ワイン 50cc
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • レタスや玉ねぎ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    合挽肉
    玉ねぎのみじん切り
    卵黄
    片栗粉
    塩胡椒
    全部入れてこねる
    （ビニール袋にいっぺんに入れてこねると楽ちん）

  2. 2

    こねたら
    パンパン空気を抜きながら
    長細い形に整えてフライパンに並べて焼きます。

    • ホットドッグハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    強火で赤ワインを入れアルコールが飛んだら、ケチャップと中濃ソースを加えて混ぜながら酸味を飛ばします。

    • ホットドッグハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    パンに、マヨネーズを塗って玉ねぎやレタスなどお野菜を入れ そこにハンバーグを挟んで完成です

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まひしょめ
まひしょめ @cook_40220790
2018/11/15 04:23に公開
ビールが大好きで毎日オツマミとご飯のおかずを作ってます。居酒屋ができちゃうくらいおつまみ作れます（笑）
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このレシピのキーワード

ハンバーグ レタス 片栗粉 卵 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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