カルピスソフトでポテトライスケーキ作る♫

小世界
小世界 @p19727525

カルピスソフトの甘さを使って、ポテト入りライスケーキ。実はカレーライスのリメイクです。
このレシピの生い立ち
カルピスソフトは、カルピスと、J−オイルミルズの提携商品。
ファットスプレッドを使って
ライスケーキを焼きました。

カルピスソフトでポテトライスケーキ作る♫

カルピスソフトの甘さを使って、ポテト入りライスケーキ。実はカレーライスのリメイクです。
このレシピの生い立ち
カルピスソフトは、カルピスと、J−オイルミルズの提携商品。
ファットスプレッドを使って
ライスケーキを焼きました。

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材料

8人分
  1. ご飯 1膳
  2. カレー 1人分
  3. 1個
  4. じゃがいも(ゆでて) 2個
  5. カルピスソフト 大さじ1
  6. お好み焼き粉 大さじ3
  7. ミックスシード 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもはゆでて皮をむいておきます。

  2. 2

    ご飯とカレーに卵をミックスし、カルピスソフト+じゃがいも+お好み焼き粉を加えます。

  3. 3

    よく混ぜ合わせて、型に入れました。

  4. 4

    ミックスシードを表面にかけます。

  5. 5

    オーブン180度で35分焼きました。

  6. 6

    カルピスの酸味のある、ライスケーキです。

コツ・ポイント

バターとお砂糖と牛乳の代わりに、カルピスソフトを使いました。
ご飯のつぶつぶが気になる方は
フードプロセッサーやバーミックスで、粉砕してください。

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