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ピーマンと豚肉のみそ炒め
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ピーマンと豚肉のみそ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンと豚肉のみそ炒め

qtjp_my
qtjp_my @cook_40084384

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ 100g
  2. ピーマン 2個
  3. しめじ 1/2房
  4. ⚪︎さとう 大1弱
  5. ⚫︎白みそ 大1
  6. ⚫︎水 50cc
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切る。ピーマンは横方向に切った方が苦味が少なくなる(気がする)

    • ピーマンと豚肉のみそ炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉から炒める。油がからんだらしめじとピーマンも投入。和風だしの素・味塩こしょうをふる。

  3. 3

    混ぜながら白みそを水に溶かしておく。
    全体に火が通ったらさとうを加え、白みそも加えてなじませ、完成。

    • ピーマンと豚肉のみそ炒め作り方3写真
  4. 4

    お弁当に〜

    • ピーマンと豚肉のみそ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

なすを加えるとがっつりメニューになります。
しょうがを少し足すと大人の味になります。

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qtjp_my
qtjp_my @cook_40084384
2013/10/17 22:30に公開
宮崎在住の40歳です(*^^*) 味付けがまさにTHEミヤザキ☆甘辛に仕上がります♡おいしいものは甘い!宮崎の味をお試しください(^◇^)
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