簡単☆きのこの卵炒め

簡単☆きのこの卵炒め

suzutan✲ @cook_40062760

きのこと卵があれば出来ちゃう♪５分で出来る☆簡単レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
最初はオムレツにしよぅと思ったんだけど･･･面倒くさくて(;-_- 一緒に炒めてみたらコレがなんと☆おいしかった♪ぜひお試しあれ〜

きのこと卵があれば出来ちゃう♪５分で出来る☆簡単レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
最初はオムレツにしよぅと思ったんだけど･･･面倒くさくて(;-_- 一緒に炒めてみたらコレがなんと☆おいしかった♪ぜひお試しあれ〜

簡単☆きのこの卵炒め

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きのこと卵があれば出来ちゃう♪５分で出来る☆簡単レシピです(*^^*)
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最初はオムレツにしよぅと思ったんだけど･･･面倒くさくて(;-_- 一緒に炒めてみたらコレがなんと☆おいしかった♪ぜひお試しあれ〜

きのこと卵があれば出来ちゃう♪５分で出来る☆簡単レシピです(*^^*)
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材料

1人分

えのき 1/2袋
舞茸 1/2パック
玉ねぎ 1/4個
オイスターソース小さじ１
にんにくチューブ0.5cm
バター少々

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作り方

1

玉ねぎは薄切り。えのきはいしづきをとり、３等分、舞茸は少し小さめに分ける。
2

フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、きのこ類を入れる。
3

全体にバターが回ったら塩胡椒し、オイスターソースを絡める。
4

最後に軽くといた卵を入れ、箸でぐるぐる混ぜる。卵に火が通って来たらフライパンを振り、やや半熟位で火を止めて出来上がり☆

コツ・ポイント

きのこなら何でも合うと思いますが、卵が絡みやすいよぅに少し小さめに切るのがポイントです＊グリンピース等のちょっとした色を加えると見栄えが良くなるかと思います(●^ｰ^●)

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