茄子とかまぼこの味ポン炒め
おちゃむ夫人 @cook_40039813
食欲そそる味ポンで炒めてみました♪
ちょっと焦がしちゃいました･･･(^▽^;)
このレシピの生い立ち
かまぼこ料理のレパートリーを増やしたかったので、炒めてみました(^ω^#)
茄子とかまぼこの味ポン炒め
食欲そそる味ポンで炒めてみました♪
ちょっと焦がしちゃいました･･･(^▽^;)
このレシピの生い立ち
かまぼこ料理のレパートリーを増やしたかったので、炒めてみました(^ω^#)
作り方
- 1
茄子のヘタを切り取り、縦半分に切手から、5～7mmの厚さに切る。
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- 2
かまぼこも5～7mmの厚さに切る。
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- 3
熱したフライパンに油を敷き、１を炒める。
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- 4
茄子がしんなりしてきたら、２を入れて塩コショウをふりかけ、更に炒める。
-
- 5
かまぼこに焦げ目が少しついたら、味ポンを入れてさっと炒める。
-
- 6
お皿に盛って出来上がり(*´▽`)♪
-
- 7
冷めても美味しいからお弁当にもＩＮ(^皿^)
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コツ・ポイント
５で味ポンを入れると茄子とかまぼこが一気に焦げるので、焦げすぎに注意！！
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