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さやいんげんと夏野菜の炒め煮
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さやいんげんと夏野菜の炒め煮-レシピのメイン写真

さやいんげんと夏野菜の炒め煮

あこＰさん
あこＰさん @cook_40220803

シンプルなおかか醤油味で野菜がたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
さやいんげんのおかか醤油が好きな子供に他の野菜も食べてもらいたくて作りました。

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さやいんげんのおかか醤油が好きな子供に他の野菜も食べてもらいたくて作りました。

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さやいんげんと夏野菜の炒め煮

あこＰさん
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シンプルなおかか醤油味で野菜がたくさん食べれます。
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材料

4人分
  1. さやいんげん 1袋
  2. なす 2本
  3. ピーマン 3個
  4. ♩酒 大さじ1
  5. ♩醤油 大さじ1
  6. ♩かつお節 ひとつかみ
  7. ♩サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料の野菜は一口大に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒める

  3. 3

    水を50-60cc加えてふたをして中まで火を通す

  4. 4

    ナスがしんなりしたら、酒と醤油を加えさっと煮て最後にかつお節を混ぜて出来上がり

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あこＰさん
あこＰさん @cook_40220803
2013/10/23 12:40に公開
料理好きの共働き主婦です。
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