アプリでひらく作り方
- 1
オクラは、茹でて刻んでおく。レタスは洗って手でちぎってスープ皿に入れておく。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したらウェイパーを溶かし、酒、醤油で味を整える。コーンとオクラを入れひと混ぜする。
- 3
レタスを入れたスープ皿に盛りつけ、好みで黒胡椒を挽いてかける。
コツ・ポイント
レタスがしゃきしゃきするので、煮ないで器に盛っておきます。
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