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とろとろ♡絶品プリン
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とろとろ♡絶品プリン-レシピのメイン写真

とろとろ♡絶品プリン

chiyan28
chiyan28 @cook_40163587

材料も基本的なものしか入れないですが、本格的なプリンに仕上がります(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、デザートを作れないかな?と思って作りました\( ˆoˆ )/
トロトロ♡で本当美味しいです♡

材料も基本的なものしか入れないですが、本格的なプリンに仕上がります(*^^*)
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冷蔵庫にあるもので、デザートを作れないかな?と思って作りました\( ˆoˆ )/
トロトロ♡で本当美味しいです♡

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chiyan28
chiyan28 @cook_40163587

材料も基本的なものしか入れないですが、本格的なプリンに仕上がります(*^^*)
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冷蔵庫にあるもので、デザートを作れないかな?と思って作りました\( ˆoˆ )/
トロトロ♡で本当美味しいです♡

材料も基本的なものしか入れないですが、本格的なプリンに仕上がります(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、デザートを作れないかな?と思って作りました\( ˆoˆ )/
トロトロ♡で本当美味しいです♡

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材料

カップ3個分
  • 卵 2個
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    卵を泡立てないように混ぜます。

  2. 2

    混ぜ合わせた卵に、牛乳・砂糖・生クリームを加え混ぜます。

  3. 3

    均一に混ざったら、2〜3回写真の様に濾します。

    • とろとろ♡絶品プリン作り方3写真
  4. 4

    濾したら、耐熱容器に小分けします。

  5. 5

    鍋に、容器が3分の1程度浸るくらいの水を張り、沸騰させます。

  6. 6

    沸騰した鍋に、アルミホイルなどで蓋をした容器を入れ、沸騰した状態で3分間放置。

    • とろとろ♡絶品プリン作り方6写真
  7. 7

    3分経ったら火を止め、止めた状態で20分放置します。

  8. 8

    20分経ったら少しプリンぽく固まってると思います☆
    粗熱を取り、冷蔵庫で約1時間ほど冷やしたら完成♪

コツ・ポイント

フライパンでも全然大丈夫ですが、土鍋などの方が早く火が通ります♪

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chiyan28
chiyan28 @cook_40163587
2015/10/03 08:15に公開

このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵

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