野菜を同じくらいの大きさ、厚さに切る。

豚肉、ベーコンは一口サイズに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、１、２を入れてよく炒めます。

３に★を入れて味付けをします。

4を耐熱皿に一人分ずつ移しその中に卵を一個づつ割りいれかき混ぜます。

ラップをして電子レンジに入れて500Wで一分ずつ様子を見ながら温めます。卵がお好みの固さになったら出来上がりです。