絶品☆簡単☆焼き豚丼
なっちぁ @cook_40057177
絶品☆激ウマ☆簡単☆焼き豚チャーシュー丼
このレシピの生い立ち
わざわざ材料を買い足す事なく簡単に焼き豚を作ろうと思い、いろいろな焼き豚レシピを参考に作りました☆これが最高に美味しい!!主人も大喜びで食べてました☆
アプリでひらく作り方
- 1
水と酒を鍋に入れ、しょうがとネギを加えたものの中に豚肉を入れて、蓋をして30分煮る。
- 2
砂糖を加えて30分煮て、醤油を加えてさらに20分煮る。粗熱が取れるまで蓋をしておく。
- 3
密閉出来る袋に焼き豚と煮汁を入れて数時間冷蔵庫で寝かせる。
- 4
フライパン(油×)に豚肉と煮汁(お玉１杯分)を加え強火で照りが出るまで焼く。
- 5
丼にご飯をよそい切った焼き豚を乗せ、トッピングでほうれん草･ゴマ･万能ネギを乗せマヨネーズをささっとかける。
- 6
最後に照りが出るまで煮た煮汁をかけて出来上がり!
コツ・ポイント
３は省いても大丈夫です☆しっかり味を染み込ませたいので我が家では冷蔵庫で寝かせてます☆
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