簡単♪豚肉と厚揚げのたまご炒め
シンプルに塩コショウだけで!簡単うま〜です☆
このレシピの生い立ち
厚揚げ大好き!卵も消費せねば〜!ということで作りました☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19129131
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厚揚げ大好き!卵も消費せねば〜!ということで作りました☆
豚肉は適当な大きさに手でちぎります。厚揚げは5ミリくらいに切ります。卵は軽く溶きほぐしておきます。
フライパンを熱し、油を少々。豚肉の表面が白くなるまで炒めます。
厚揚げを加え、豚肉と一緒に、キツネ色になるくらい炒めます。塩コショウで味付けします。
溶いた卵を加え、サッとからませたらできあがり☆お好みで粉チーズをぱらぱらと(^-^)v
順番に炒めるだけです〜!厚揚げが少し色づくくらいしっかり炒めた方がおいしいです。卵はサッとからませる程度で('-^*)ok
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