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めちゃくちゃヘルシーコンニャクひき肉
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めちゃくちゃヘルシーコンニャクひき肉-レシピのメイン写真

めちゃくちゃヘルシーコンニャクひき肉

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

コンニャクで代用して、ひき肉風もどうかしらと思い試してみました☆
ヘルシーでボリュームもありオススメです
このレシピの生い立ち
コンニャクが茹でると弾力が出て肉に近い食間になることをしり試しました

コンニャクで代用して、ひき肉風もどうかしらと思い試してみました☆
ヘルシーでボリュームもありオススメです
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コンニャクが茹でると弾力が出て肉に近い食間になることをしり試しました

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めちゃくちゃヘルシーコンニャクひき肉

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

コンニャクで代用して、ひき肉風もどうかしらと思い試してみました☆
ヘルシーでボリュームもありオススメです
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コンニャクが茹でると弾力が出て肉に近い食間になることをしり試しました

コンニャクで代用して、ひき肉風もどうかしらと思い試してみました☆
ヘルシーでボリュームもありオススメです
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材料

  • コンニャク 2枚 250g〜300gを2枚
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作り方

  1. 1

    コンニャクをざっと洗って凍らせる

    • めちゃくちゃヘルシーコンニャクひき肉作り方1写真
  2. 2

    一晩くらい凍らせたら、常温で解凍し、水気を切って4当分くらいにカットし茹でて水気を絞る

    • めちゃくちゃヘルシーコンニャクひき肉作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーでみじん切りにする

    • めちゃくちゃヘルシーコンニャクひき肉作り方3写真

コツ・ポイント

コンニャクを絞るときは、キッチンペーパーを使うと水が飛びにくくオススメですよ^ - ^

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331
2015/10/12 00:31に公開
私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
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このレシピのキーワード

こんにゃく

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