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豚肉とごぼうの炊き込みご飯
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豚肉とごぼうの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

豚肉とごぼうの炊き込みご飯

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

北伊醤油の「だしパック」を使えば旨味たっぷりの美味しい炊き込みご飯の出来上がり♪だしパックですまし汁も作れるスグレモノ！
このレシピの生い立ち
北伊醤油「だしパック」を使って美味しい1品を考えてみました♪「だしパック」を入れるだけでうま味たっぷりの炊き込みご飯があっという間に出来上がり♡下の子が「めちゃくちゃ美味しい！」と4杯食べました！

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豚肉とごぼうの炊き込みご飯

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

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材料

  • 米 3合
  • ごぼう 1本
  • 酢 大さじ1
  • 豚肉うす切り 100g
  • ＊北伊醤油「だしパック」 大さじ1
  • ＊料理酒 大さじ2
  • ＊みりん 大さじ2
  • ＊醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして酢水(水に酢大さじ1を混ぜて)につけます。

    • 豚肉とごぼうの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切ります。

    • 豚肉とごぼうの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    米を洗って＊の調味料を入れて規定の分量まで水を入れて炊き込みご飯炊飯で炊けば出来上がりです♪

    • 豚肉とごぼうの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    出汁の旨みたっぷりの炊き込みご飯美味しいですよ♪

    • 豚肉とごぼうの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

北伊醤油「だしパック」を粉ごと使うのがポイントです♪北伊醤油の「だしパック」を1袋水500ccで煮出して料理酒大さじ1、醤油小さじ1、塩小さじ1/2で味付けして麩とネギを入れればすまし汁も一緒に楽しめますよ(具は卵やわかめ、豆腐など何でも)

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
2018/11/21 10:32に公開
▷家にある食材で簡単美味しい失敗しない「毎日ご飯」▷忙しい日に助かる「パパっとご飯」Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザーインスタ→@makorin.to.penko3TikTok→@makopen_gohanX→@makorin_penkoブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/
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このレシピのキーワード

ご飯 豚肉 ごぼう 酒 米

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