卵なし甘さ控え目ガトーショコラ
ぷるーとも @cook_40120201
卵なしで作れます。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを作ろうと思ったら、
卵が無い〜っ！
思いつきで卵なしで作ってみたら
思いのほか美味しかったので覚書。
卵なし甘さ控え目ガトーショコラ
卵なしで作れます。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを作ろうと思ったら、
卵が無い〜っ！
思いつきで卵なしで作ってみたら
思いのほか美味しかったので覚書。
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- 1
チョコレートを湯煎にかけておく。
- 2
マーガリンを電子レンジで溶かし、
砂糖を入れて溶かす。 - 3
②に①のチョコレートを混ぜあわせ
牛乳を入れる。 - 4
ホットケーキミックスを
２回に分けて入れ混ぜる。 - 5
１８０℃に予熱したオーブンで
２０分焼き、
アルミホイルを被せてさらに１５分焼く。 - 6
竹串を刺して何もついてこなかったら
出来上がり。
生地がついてくるようなら
アルミホイルを被せて追加で１０分焼く。 - 7
粉糖をふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
チョコはしっかり溶けてなくても
マーガリンの温かさで溶けます。
ボウルに残ったチョコレートがもったいない…と思ったら
牛乳を５０ccだけ取り分けて電子レンジにかければ
綺麗に溶けます。
つくれぽ
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