塩昆布キャベツ

かどや製油 @kadoya_seiyu
シンプルでおいしい!ごま油100%の純正ごま油のコクと香りが、塩昆布とマッチして素材のおいしさを引き出しています。
このレシピの生い立ち
ごま油100%の純正ごま油で、簡単にできるコクうまサラダを作りました。香(かおり)いりごま白の香ばしさも加わり、より風味豊かに仕上がります。おつまみにもおすすめの、やみつきになる一品です。
塩昆布キャベツ
シンプルでおいしい!ごま油100%の純正ごま油のコクと香りが、塩昆布とマッチして素材のおいしさを引き出しています。
このレシピの生い立ち
ごま油100%の純正ごま油で、簡単にできるコクうまサラダを作りました。香(かおり)いりごま白の香ばしさも加わり、より風味豊かに仕上がります。おつまみにもおすすめの、やみつきになる一品です。
作り方
- 1
今回は、かどや製油のごま油100%の「純正ごま油」と「香(かおり)いりごま白」を使います。
- 2
ボウルに一口大にちぎったキャベツ、塩昆布、純正ごま油を入れてさっくり混ぜ合わせ、しばらくおいてなじませる。
- 3
器に<2>を盛りつけ、香(かおり)いりごま白をふりかける。
コツ・ポイント
キャベツを洗った場合、水気が多く残っていると水っぽく仕上がり、味も薄くなってしまうのでキッチンペーパーなどでしっかり水気をふきとってください。香(かおり)いりごまはお好みでたっぷりかけてもOKです。
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