豚コマで作るしょうが焼き～
thiaki2 @cook_40101666
豚コマなら下味に手間を取らせず。
いためる時間も短縮、さらに肉も柔らかく、
美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
普通しょうが焼きはロースで作るのが定番ですが。
家では、豚コマを使っています。
豚コマで作るしょうが焼き～
豚コマなら下味に手間を取らせず。
いためる時間も短縮、さらに肉も柔らかく、
美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
普通しょうが焼きはロースで作るのが定番ですが。
家では、豚コマを使っています。
作り方
- 1
豚肉に付けたれの基を全部いれよくも見込む。それを冷蔵庫で２０分ほど寝かせ味をしみこませる。
- 2
その間にキャベツを千切りにして水にさっとつけ水気を切りお皿に盛っておく。
- 3
２０分たったらフライパンに油を引いて、肉をつけタレごといためる。
- 4
全体が焼き目が付いたら、最後にしょうゆをちょっとたらし、混ぜてキャベツの上に盛ればできあがり～。
- 5
この料理の初つくれぽです。＾＾
作ってくださったタカマチさんありがとうございます。 -
コツ・ポイント
特にコツ。ポイントなどありません＾＾
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