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たまごで豆腐ポン
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たまごで豆腐ポン-レシピのメイン写真

たまごで豆腐ポン

ｋｏｄｅｍａｒｉ11
ｋｏｄｅｍａｒｉ11 @cook_40066465

ヘルシーでお手軽メニューです
あともう一品というときの料理にちょうどいい＊＊＊

このレシピの生い立ち
実家にいた頃、出てきたお手軽メニューです。

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ｋｏｄｅｍａｒｉ11 @cook_40066465

ヘルシーでお手軽メニューです
あともう一品というときの料理にちょうどいい＊＊＊

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材料

２人分
  • 卵 １個
  • 豆腐（木綿、絹はお好みで） 150ｸﾞﾗﾑ～１丁
  • お好みの卵の味付け調味料（甘めよりも辛め） 適量
  • バター（マーガリンでも） 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    卵は溶いて調味料を混ぜておく。豆腐は適当な大きさにきり、水気切っておく。
    ※今回は醤油と砂糖の味付け

    • たまごで豆腐ポン作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、バターをしき、豆腐をいためる。

    • たまごで豆腐ポン作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついてきたら、卵をいれ豆腐と一緒にお好みの硬さまで焼く。
    焼きあがったら皿に盛り、ポン酢をかける。

    • たまごで豆腐ポン作り方3写真
  4. 4

    ※お好みのトッピング（ネギ、海苔、柚子胡椒…等）をのせてできあがり

  5. 5

    ※ポン酢に合う食べ物を卵と混ぜて焼いたりしても美味しいです。（梅干、ツナ、ひじき…）

コツ・ポイント

豆腐は木綿の方が食べごたえがあるので木綿を使用しています。

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ｋｏｄｅｍａｒｉ11
ｋｏｄｅｍａｒｉ11 @cook_40066465
2009/10/05 10:43に公開
食いしん坊の旦那とチビちゃん（２歳）わたしの3人暮らし。今年の夏に新しい家族が増える予定です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 旦那の体重が増えつつあるので、今年はもっとヘルシーに料理するのが目標です。皆様のお知恵をお借りしつつ簡単に美味しく楽しく料理しております♪
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このレシピのキーワード

バター 卵 豆腐

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