チーズヨーグルトクリーム
ポロちょん @cook_40047697
生クリーム不使用でカロリー控え目です。パンに塗ったり、ロールケーキのクリームにしたり色々使えそう！チーズケーキ風味(？)
このレシピの生い立ち
ロールケーキを作りたくて、中のクリームを何にしようか考えていて、でも生クリーム使うとカロリーも気になるし…と迷っていた時にひらめきました。
チーズヨーグルトクリーム
生クリーム不使用でカロリー控え目です。パンに塗ったり、ロールケーキのクリームにしたり色々使えそう！チーズケーキ風味(？)
このレシピの生い立ち
ロールケーキを作りたくて、中のクリームを何にしようか考えていて、でも生クリーム使うとカロリーも気になるし…と迷っていた時にひらめきました。
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》ヨーグルトは一晩ぐらい水切りしてかなりポッテリした感じにしておく。
- 2
クリームチーズは少しの間室温に出して軟らかくしておくと作りやすい。（奥にあるのがヨーグルト。チーズのようにポッテリです。
-
- 3
ヨーグルトにスキムミルクとレモン汁を混ぜ、クリームチーズと混ぜ合わせて滑らかにする。スプーンでできます。
-
- 4
好みの甘さになるように味を見てグラニュー糖を混ぜる。
- 5
今回はロールケーキに使いました！
-
コツ・ポイント
◎食感は少しねっとりですがチーズケーキ風味でさっぱり系です。◎ヨーグルトの水切りはしっかり目にお願いします！◎あまり時間がたつと少し水分が出てきちゃうかもしれないのでお早めに…
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19130144
