Ken房の簡単☆キノコのイカゴロソース
Ken房 @cook_40076874
キノコとイカの肝で作ります。塩辛を入れると更に美味！
どんなお酒にも合います。
パスタも美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現しました。
パスタへのアレンジはオリジナルです。
Ken房の簡単☆キノコのイカゴロソース
キノコとイカの肝で作ります。塩辛を入れると更に美味！
どんなお酒にも合います。
パスタも美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現しました。
パスタへのアレンジはオリジナルです。
作り方
- 1
材料を全て入れます。
タジン鍋使用。
シリコンスチーマー、フライパン、鍋でも可。 -
- 2
蓋をして、レンジ６００Ｗで５分。
本当は、煮詰めたいので直火がオススメです。
私は、直火の中火で５分！ -
- 3
水を入れなくても水分が多く出ます。
少し煮詰めると、ハイ！出来上がり☆
水分を飛ばしながら頂きます。 -
- 4
〆はパスタです。
半分にちぎってアルデンテに仕上げます。 -
- 5
良く混ぜると、ハイ！イカゴロソースのパスタが出来上がりました！！
-
コツ・ポイント
醤油を少しかけると美味しさUPです。
少し塩辛い位が肴や御飯に合います。
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あっちゃら -
改良版☆イカの塩辛ときのこクリームパスタ 改良版☆イカの塩辛ときのこクリームパスタ
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