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シラスと味付け海苔卵焼き お弁当のおかず
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シラスと味付け海苔卵焼き お弁当のおかず-レシピのメイン写真

シラスと味付け海苔卵焼き お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

ごま油でサッと炒めたシラスと味付け海苔を混ぜて。
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お弁当用の卵焼きを考えて。

ごま油でサッと炒めたシラスと味付け海苔を混ぜて。
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シラスと味付け海苔卵焼き お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

ごま油でサッと炒めたシラスと味付け海苔を混ぜて。
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材料

  • 卵 2個
  • シラス 大さじ2
  • ごま油 少々
  • 味付け海苔 5枚
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱したフライパンでシラスを少しカリッとなるまで炒め、器にとり、粗熱をとっておきます。

  2. 2

    卵に水、シラス、味付け海苔を揉みほぐしながら入れて混ぜて焼きます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

シラスを炒めるときははねるので気をつけて。
シラスは生のままでも。シラスの代わりにちりめんじゃこでも。
味付け海苔はかたまりにならないよう気をつけて。
水を少し加えると焼き上がりが固くなりません。

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ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356
2009/09/29 02:40に公開
我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
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このレシピのキーワード

卵焼き しらす 卵

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