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黄金比！きのことツナの炊き込みご飯
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黄金比！きのことツナの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

黄金比！きのことツナの炊き込みご飯

aokun_mama
aokun_mama @cook_40142207

やっとたどり着いた黄金バランス！ツナときのこの旨味がたっぷりで少し濃いめの味が食欲そそります。
このレシピの生い立ち
家にある材料でパパッと簡単にいつでもできる定番メニューにしたくて。覚書として。

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aokun_mama
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やっとたどり着いた黄金バランス！ツナときのこの旨味がたっぷりで少し濃いめの味が食欲そそります。
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材料

米2合分
  1. 米 2合
  2. しめじ 1房
  3. ツナ缶 1缶
  4. にんじん 5cmくらい
  5. 生姜 1片
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★しょうゆ 大さじ1.5
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★白だし 大さじ1.5
  10. ★塩昆布 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米を研いで30分くらい吸水させる

  2. 2

    しめじは石づきを取って食べやすくほぐす。

    にんじんは細切り、生姜は皮をむいて千切りにする。

  3. 3

    米に★の調味料を入れてから、2合目まで水を入れる

  4. 4

    2の具材とツナ缶をオイルごと加える。

  5. 5

    炊き込みご飯モードで炊飯。

    炊き上がったら、ふんわり混ぜて10分ほど蒸らせば完成。

コツ・ポイント

生姜と塩昆布がいい引き立て役です！

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aokun_mama
aokun_mama @cook_40142207
2017/03/08 13:32に公開
専業主婦1年目！
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