海老マヨ風スパサラ
papico13 @cook_40051356
練乳入りで少し甘めの味付けです。こってりしがちな海老マヨですが、プレーンヨーグルトの酸味で軽い口当たりですよ＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな海老マヨをサラダとして食べてみたかったので。
海老マヨ風スパサラ
練乳入りで少し甘めの味付けです。こってりしがちな海老マヨですが、プレーンヨーグルトの酸味で軽い口当たりですよ＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな海老マヨをサラダとして食べてみたかったので。
作り方
- 1
海老は酒、塩、片栗粉（分量外）を揉み込み、流水でよく洗って水気を拭いておく。
- 2
に茹ではじめる。茹で上がり1分前ぐらいに小房に分けたブロッコリーも加え、茹であがったらザルにあげて水気を切る。
- 3
①の海老に片栗粉（分量外）をまぶし、多めに油を入れたフライパンで揚げ焼きにする。
- 4
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、焼きあがった海老、②を入れてよく絡めて出来あがり。
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