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お手軽!簡単エビマヨ
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お手軽!簡単エビマヨ-レシピのメイン写真

お手軽!簡単エビマヨ

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

難しそうなイメージのあるエビマヨが家によくある調味料でお手軽に作れます◎甘めの味付けで子どももお気に入り♫
このレシピの生い立ち
エビマヨをお手軽にかさましで作ってみました。

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なりごはん
なりごはん @cook_40356966

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エビマヨをお手軽にかさましで作ってみました。

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材料

2人分
  • むきえび 250g
  • ブロッコリー 1/2株
  • 塩胡椒 少々
  • A片栗粉、薄力粉 各大さじ2
  • サラダ油 フライパン1㎝ほど
  • Bマヨネーズ 大さじ2
  • Bケチャップ、ヨーグルト 各大さじ1
  • Bレモン汁、砂糖 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    むきえびは背わたを取り除いてから塩胡椒をふる。ブロッコリーは小房に分ける。

    • お手軽!簡単エビマヨ作り方1写真
  2. 2

    1をポリ袋入れて【A】をまぶしておく。

    • お手軽!簡単エビマヨ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を注いで、2がカリッとするまで中火で揚げる。

    • お手軽!簡単エビマヨ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに揚げた3と【B】をざっくり和える。

    • お手軽!簡単エビマヨ作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは揚げる時間が長いとしなっとしやすいので先に取り出すと良いです。

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なりごはん
なりごはん @cook_40356966
2023/12/04 13:58に公開
クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と5歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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このレシピのキーワード

エビマヨ 片栗粉 ブロッコリー 剥きエビ 薄力粉 ヨーグルト ケチャップ

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