さつま芋を乱切りにしておく。大フライパンにさつま芋と油・砂糖を入れてよく混ぜる。

蓋をしてIR8でスタート。3〜4分し裏がきつね色になったら、ひっくり返して3分加熱。

砂糖が溶けてあめ状になったら、混ぜてさつま芋に絡める。黒ごまを振って蓋をし、余熱で2〜3分置き出来上がり！