人参とインゲンのグラッセ

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

付け合わせやお弁当の一品にどうでしょうか~
インゲンが、とっても柔らかくて食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
人参のグラッセ、嫌いなインゲンも一緒に甘くすれば子供が食べるかな~と思って。

人参とインゲンのグラッセ

付け合わせやお弁当の一品にどうでしょうか~
インゲンが、とっても柔らかくて食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
人参のグラッセ、嫌いなインゲンも一緒に甘くすれば子供が食べるかな~と思って。

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材料

  1. 人参 30㌘
  2. インゲン 20㌘
  3. 煮汁
  4. 4分の1カップ
  5. 少々
  6. 砂糖 小さじ2分の1
  7. バター 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    人参は拍子切りにして面取りする。インゲンは食べやすい長さにカットする。

  2. 2

    煮汁の材料と一緒に鍋で煮る。

コツ・ポイント

特にありませんが、インゲンの筋が気になる時はとってください。

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龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
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千葉県
旦那と息子たちの4人家族。大学2年生の長男は3度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん(キジバト)をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。次男は特別支援学校の高校生2年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策(長男の助手?)とラジオ(bayfm)投稿。★AVOca堂協会  会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問(魚師匠)★関東連合No.73
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