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卵と牛乳で作るプリン
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卵と牛乳で作るプリン-レシピのメイン写真

卵と牛乳で作るプリン

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ゼラチン使用なのに濃厚仕上がりの決め手は全卵のおかげ( *´艸`)
このレシピの生い立ち
こども食堂あいあい用に作りました

ゼラチン使用なのに濃厚仕上がりの決め手は全卵のおかげ( *´艸`)
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こども食堂あいあい用に作りました

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ゼラチン使用なのに濃厚仕上がりの決め手は全卵のおかげ( *´艸`)
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材料

4個分
  • 牛乳 250ml
  • 全卵 2個
  • 砂糖 大2
  • クックゼラチン 5g
  • バニラエッセンス 2滴
  • メープルシロップ(仕上げ) お好みで
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作り方

  1. 1

    牛乳50ml、砂糖を沸騰させず80℃に温めたらクックゼラチンを加え混ぜたら火を消します

    • 卵と牛乳で作るプリン作り方1写真
  2. 2

    牛乳、卵、バニラエッセンスを加え混ぜます

    • 卵と牛乳で作るプリン作り方2写真
  3. 3

    網で二度濾します

    • 卵と牛乳で作るプリン作り方3写真
  4. 4

    容器に移し冷蔵庫に入れ固まったら出来上がりです。固まったらメープルシロップをかけて召し上がれ

    • 卵と牛乳で作るプリン作り方4写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2018/11/30 08:55に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 卵 メープルシロップ

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