とっても簡単✿人参のバターグラッセ。

わがまま姫 @cook_40039913
✿2012.10.09話題入り✿いつものグラッセとは一味違うレシピ♩簡単なのでお弁当に、ハンバーグ等の付け合せに便利!
このレシピの生い立ち
人参大好きな息子の遠足弁当の為に適当に作ってみたレシピ。旦那サマにも大好評のレシピです❤
とっても簡単✿人参のバターグラッセ。
✿2012.10.09話題入り✿いつものグラッセとは一味違うレシピ♩簡単なのでお弁当に、ハンバーグ等の付け合せに便利!
このレシピの生い立ち
人参大好きな息子の遠足弁当の為に適当に作ってみたレシピ。旦那サマにも大好評のレシピです❤
作り方
- 1
人参は皮をむいて同じサイズになる様に切っておく(今回我が家は上の方は6等分、下の方は4等分に)。
- 2
小さめのお鍋に①の人参を全て入れて、ひたひたのお水を入れて火にかける。
- 3
お水が沸騰してきたら砂糖を入れて、小さな泡がプクプク出てくるまで煮込む。
- 4
小さな泡が出てきたらバターを入れて、煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成♫♬♫
コツ・ポイント
人参を同じサイズに切る事…位でしょうか?型抜きで作ると可愛らしく出来上がります。
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洋食屋さんの付け合せの定番。ハンバーグやステーキのお供に♪途中で下茹でしたいんげんなどを加えてもおいしいですよ。 2007.12.31に話題入り、ありがとうございます☆ ねこはら -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19132277