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粒ジャムで!サクサク、プチプチクッキー♪
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粒ジャムで!サクサク、プチプチクッキー♪-レシピのメイン写真

粒ジャムで!サクサク、プチプチクッキー♪

のべチャン
のべチャン @cook_40039324

アーモンドプードルのコクと粒ジャムメープルのぷちぷち感がたまらなく美味しいクッキー☆卵が入らないのでサクサク仕上がり!
このレシピの生い立ち
パン用に購入した粒ジャムメープル!クッキーに入れたみたら、パンより好評~^^v

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パン用に購入した粒ジャムメープル!クッキーに入れたみたら、パンより好評~^^v

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粒ジャムで!サクサク、プチプチクッキー♪

のべチャン
のべチャン @cook_40039324

アーモンドプードルのコクと粒ジャムメープルのぷちぷち感がたまらなく美味しいクッキー☆卵が入らないのでサクサク仕上がり!
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パン用に購入した粒ジャムメープル!クッキーに入れたみたら、パンより好評~^^v

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材料

  • マーガリン 75g
  • 粉砂糖 50g
  • 薄力粉 70g
  • アーモンドプードル 30g
  • バニラオイル 数滴
  • 粒ジャムメープル 大3
  • スライスアーモンド 大3
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作り方

  1. 1

    マーガリンをクリーム状になるまでホイッパーで混ぜ、粉砂糖を振りいれて、更に混ぜる。

  2. 2

    オーブンは170度に余熱スタート!

  3. 3

    バニラオイルを入れる。薄力粉とアーモンドプードルをふるい、入れる。

  4. 4

    ゴムベラで切るように混ぜ、ある程度のところで粒ジャムとスライスアーモンドも加え、混ぜる。

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷き、生地を丸めてつぶすように並べていく。

  6. 6

    170度で20分~25分焼いて完成です!

コツ・ポイント

生地は冷蔵庫でねかす必要はありません。柔らかい生地なので手にオイルをつけて、扱うと楽です。もちろん、ラップに来るんで冷蔵庫に1時間程おくと、生地がしまり固くなって成型しやすくなります!粒ジャムは色々な種類があるので是非アレンジを楽しんで!

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のべチャン
のべチャン @cook_40039324
2011/02/24 11:13に公開
もっぱらパンを主流にクックを楽しませて頂いてます!神奈川在住で息子が二人・・の4人家族。そろそろ自分の時間を大切にする時期に!皆さんから良い刺激を貰ってます☆
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このレシピのキーワード

クッキー ジャム 薄力粉 アーモンド メープル

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