えびグラタン☆市販のあの味再現!
冷凍食品のえびグラタン美味しいですよね!表示の材料を参考に作っちゃいました^^写真いまいちですが、味は◎ですよ!!
このレシピの生い立ち
旦那が市販の冷凍食品のえびグラタンが好きなのですが、ちょっと高いんで材料見て作ってみたら美味しくできちゃいました。目分量なため小麦粉などはお好みで調節してください^^マカロニがなければペンネでもパスタをパキパキ折っても◎
えびグラタン☆市販のあの味再現!
冷凍食品のえびグラタン美味しいですよね!表示の材料を参考に作っちゃいました^^写真いまいちですが、味は◎ですよ!!
このレシピの生い立ち
旦那が市販の冷凍食品のえびグラタンが好きなのですが、ちょっと高いんで材料見て作ってみたら美味しくできちゃいました。目分量なため小麦粉などはお好みで調節してください^^マカロニがなければペンネでもパスタをパキパキ折っても◎
作り方
- 1
下準備
みじんぎり玉葱を耐熱容器に入れ、塩コショウをふる。ラップかふたをして600w1~2分チンする。 - 2
マカロニを耐熱容器に入れ、マカロニが隠れるくらいの水をいれ600w4分チン!私は100均のレンジパスタの容器使用
- 3
ホワイトソース作り
鍋にバターを入れ、小麦粉を加えて炒める
。なめらかになったら少しずつ牛乳と生クリームを加えます。 - 4
キレイにまざったらローリエを入れて弱火で少し煮込みます。
- 5
別の鍋にバターかオリーブオイルをいれ、シーフードとチンした玉葱を炒めます。
- 6
5をホワイトソースの鍋に投入!ここでガラスープとコンソメと酒をいれ味を調節。
- 7
マカロニをいれてひとまぜし、器によそってチーズをのせ、パセリと粉チーズをかけトースターで10分ほど焼いて完成☆
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