作り方
- 1
下準備１
もやし：洗って水を切ります
人参：長さを２等分にして細切ります
ほうれん草：３～４等分に切ります。 - 2
下準備２
キムチを食べやすい大きさに切ります。 - 3
ホットプレートを温めてごま油大さじ1を入れてもやしを炒め、塩コショウで味付けしますます。
-
- 4
ほうれん草・人参も同じように ごま油小さじ１を広げて炒め、塩コショウで味付けして、お皿に取り出しておきます。
- 5
次に油を引かずにミンチを炒めます。
砂糖・しょうゆで味付けしてお皿に取り出します。（残ったお汁はそのままで) -
- 6
お汁の残った、ホットプレートにご飯を広げて、お汁をご飯に吸い込ませながらまぜまぜしながら軽く焼きます。
- 7
ホットプレートの温度を保温にして、ご飯を平らに広げ、もやし・ほうれん草・人参・ミンチ・キムチを盛って卵を割り乗せます。
- 8
お好みで白ゴマ・もみのりを散らして できあがり！
全体をまぜまぜして食べちゃってください♪
コツ・ポイント
豆板醤の量は お好みで足したり減らしたりしてくださいね＾＾
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