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卵焼きと残り物で作るお手軽チャーハン
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卵焼きと残り物で作るお手軽チャーハン-レシピのメイン写真

卵焼きと残り物で作るお手軽チャーハン

蘭稜キッチン
蘭稜キッチン @cook_40221142

卵焼きから作ることでお手軽にパラパラチャーハンが作れます！
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材料

一人分
  • 卵焼き ２切れ
  • ご飯 茶碗一杯
  • 残り物のお肉 適量
  • ニンニク 適量
  • 塩、コショウ 適量
  • 中華だし 適量
  • 青ネギ ２本
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作り方

  1. 1

    卵焼き、ニンニク、青ネギを細かく刻む

    • 卵焼きと残り物で作るお手軽チャーハン作り方1写真
  2. 2

    残り物のお肉をサイコロ大に刻む

  3. 3

    油を引いた鍋でニンニクを焦げ茶色になるまで弱火で炒める

  4. 4

    お肉を投入し中火で炒める

  5. 5

    ご飯と卵焼きを投入し切るように炒める

    • 卵焼きと残り物で作るお手軽チャーハン作り方5写真
  6. 6

    中華だし、塩、コショウを入れてさらに炒める

  7. 7

    最後に火を消して青ネギを入れて軽く混ぜる

  8. 8

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

ご飯は炊きたてでなく1日2日冷蔵庫においていたものの方が良いです

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蘭稜キッチン
蘭稜キッチン @cook_40221142
2017/03/08 03:29に公開

このレシピのキーワード

炒飯 卵焼き お肉 にんにく ご飯 青ネギ

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