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きざみパクチーDE簡単タンドリーチキン!
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きざみパクチーDE簡単タンドリーチキン!-レシピのメイン写真

きざみパクチーDE簡単タンドリーチキン!

松が丘
松が丘 @cook_40055825

材料を袋に入れて一日置いて焼くだけ。 
オシャレで簡単パクチー×鶏の最強コンビです。
このレシピの生い立ち
きざみパクチー、かなりツボです。
色々試しましたが鶏肉に特に合う!
パクチーの風味を活かした鶏料理、考えました。

材料を袋に入れて一日置いて焼くだけ。 
オシャレで簡単パクチー×鶏の最強コンビです。
このレシピの生い立ち
きざみパクチー、かなりツボです。
色々試しましたが鶏肉に特に合う!
パクチーの風味を活かした鶏料理、考えました。

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きざみパクチーDE簡単タンドリーチキン!

松が丘
松が丘 @cook_40055825

材料を袋に入れて一日置いて焼くだけ。 
オシャレで簡単パクチー×鶏の最強コンビです。
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きざみパクチー、かなりツボです。
色々試しましたが鶏肉に特に合う!
パクチーの風味を活かした鶏料理、考えました。

材料を袋に入れて一日置いて焼くだけ。 
オシャレで簡単パクチー×鶏の最強コンビです。
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色々試しましたが鶏肉に特に合う!
パクチーの風味を活かした鶏料理、考えました。

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材料

2人分
  • 手羽元 6本
  • ヨーグルト 大匙4杯
  • ○レモン汁 小匙1杯
  • ○にんにくチューブ 小匙1杯
  • ○塩麹(もしくは麹) 塩麹小匙2杯(塩なら小匙1)
  • ○SBきざみパクチーチューブ 大匙2杯
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作り方

  1. 1

    手羽元は皮を下にして骨にそって包丁を入れます。骨に対して右でも左でもどちらかに1本。肉を開いた状態にします。

    • きざみパクチーDE簡単タンドリーチキン!作り方1写真
  2. 2

    付けダレ作り。
    ○の調味料・ヨーグルトをビニール袋に入れます。
    こちら→を使います。

    • きざみパクチーDE簡単タンドリーチキン!作り方2写真
  3. 3

    肉を入れて揉む。
    1日置きます。

  4. 4

    フライパンに油をひき、皮側を下にして弱火~中火でじっくりと焼きます。
    焦げ付きやすいので角度を変えながら。

    • きざみパクチーDE簡単タンドリーチキン!作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら出来上がり。
    器にレタス・きゅうり・プチトマトを添えてみました。

    • きざみパクチーDE簡単タンドリーチキン!作り方5写真

コツ・ポイント

パクチーが薄い!という方は出来上がったチキンにさらにきざみパクチーを足しても◎

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松が丘
松が丘 @cook_40055825
2017/03/13 11:17に公開

このレシピのキーワード

タンドリーチキン こうじ コリアンダー ヨーグルト 手羽元

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