後味スッキリピーマンのツナマヨポテト詰め
ゆきにｬん☆ @cook_40221182
ただの肉詰め、ツナマヨ詰めよりスッキリいただけます(^o^)生姜がいい仕事してますよ⌒☆`
このレシピの生い立ち
エブリスタでも公開中(^o^)よく肉詰めやツナマヨ詰めは見かけますが、胃にもたれやすかったので自分好みに改良したものです。生姜がポイントです⌒☆`
後味スッキリピーマンのツナマヨポテト詰め
ただの肉詰め、ツナマヨ詰めよりスッキリいただけます(^o^)生姜がいい仕事してますよ⌒☆`
このレシピの生い立ち
エブリスタでも公開中(^o^)よく肉詰めやツナマヨ詰めは見かけますが、胃にもたれやすかったので自分好みに改良したものです。生姜がポイントです⌒☆`
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、小さく切り茹でる。ピーマンは縦に切り種と白い部分をこさぎ取る。生姜は皮を剥き、細かくみじん切りに。
- 2
じゃがいもが煮えたらマッシュ、そこに生姜みじん切りと油を切ったシーチキン投入。その後マヨネーズと塩コショウで味を整える。
- 3
ピーマンに具を詰め終えたらフライパンに油を引き、中火でこんがり焼く。最初にピーマン側、次にポテト側を焼く事。
コツ・ポイント
お好みで表面にブラックペッパーを散らすと見映えがいいです(^o^)マヨが入ってて焦げやすいのでヘラでめくって様子を見ながら焼いて下さい。加熱が足りないと思ったら焼いた後、皿に移して500Wの電子レンジで10〜20秒加熱するといいと思います。
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