これを用意してください♪

ご存知、サイコロステーキ♪
今回は20サイコロ、ラップに並べて…
　調理開始です♪

もみもみもみもみ♪
空気抜きです♪

これならば手も汚れません♪

もみ続けること1分。
ラップ越しに形を整えたら、下ごしらえ完了♪(~O~;)

今回は、淡いハート型♪
油をひかずにフライパンへ乗っけて、蓋して点火♪
(弱気な弱火で)

肉壁崩落現場から…(笑)
加熱中の肉壁崩落をできるだけ起こさないように、ラップでの空気抜き作業を丁寧に行ってください♪

そして裏返し♪
まぁまぁかな( -_・)?
(片面5分くらい)

おっとまたもや、肉壁が…
こちらも蓋して5分後、また裏返しに♪

ななんとここで…
ビネガー注入＼(^o^)／

こんなくらい♪(~O~;)
(多めがいいよ)

蓋をして、一気に強火♪
ビネガーで蒸す感じです

完成ですね♪

如何でしょうか_(^^;)ゞ

サイコロステーキの激変振りをどうぞご堪能ください♪(^q^)
　(本体と被った…(--;))