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ホットケーキミックス簡単バナナ*ケーキ
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ホットケーキミックス簡単バナナ*ケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキミックス簡単バナナ*ケーキ

さとチャン♪#
さとチャン♪# @cook_40090724

出来立てフワフワ♪

1日冷してしっとりケーキ
このレシピの生い立ち
一人暮らし
だと…

1・2本、完熟したバナナが残りがちに…☆

そんなときに、簡単におやつができたら♪

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1日冷してしっとりケーキ
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そんなときに、簡単におやつができたら♪

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出来立てフワフワ♪

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そんなときに、簡単におやつができたら♪

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材料

4人分
  • 15×9センチの型で焼いてみました♪
  • ☆材料☆パウンド型
  • 砂糖 50g
  • バター 50g
  • 完熟バナナ 皮をむいて150g
  • 卵 1個
  • レモン汁 小2
  • ホットケーキミックス 100g
  • オーブン 170度 約30〜35分
  • ↑焼き具合は竹串をさし、生地がくしについていなければ大丈夫です
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作り方

  1. 1

    ①ボウルにバターをいれ白っぽくなるまで、よく混ぜます

  2. 2

    ②①に
    砂糖を2〜3回に分け、泡立て器でよく混ぜます。

  3. 3

    ③②に溶き卵を2〜3回にわけ加え、そのつどよく混ぜ合わせます♪

  4. 4

    ④③に潰したバナナを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます

  5. 5

    ⑤④にホットケーキミックスを加えてゴムベラでサックリ混ぜ合わせます

  6. 6

    ⑥生地を型に流して、型の真ん中を凹ませるようにならします

  7. 7

    ⑦余熱したオーブンでこんがり焼けたら完成です♪あらねつをとり、ラップをして、冷やすとしっとり♪いっただきまーす☆

コツ・ポイント

*卵、バターは
室温に戻しておきます
→冷たすぎると、生地が分離してしまうので
*バナナ・レモン汁をビニール袋に加えて、つぶしておきます

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さとチャン♪#
さとチャン♪# @cook_40090724
2011/04/22 09:06に公開
食べることも作ることも大好き
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 卵 ホットケーキミックス レモン

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