ブロッコリーと豚肉のおひたし
ブロッコリーと豚肉で、簡単だけどご飯にも合うおひたしです☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん食べたい時に。
作り方
- 1
豚肉をひと口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
ブロッコリーもひと口づつ切っておく。 - 2
☆を合わせておく。
- 3
湯を沸騰させ、塩を一つまみ入れてブロッコリーを茹でる。
ひと煮立ちしたら、豚肉も入れ色が変わるまで茹でる。 - 4
茹であがったブロッコリーと豚肉をザルにとり、水気を十分に取ってから☆と合わせる。冷めたら出来上がり。
コツ・ポイント
だし汁の味が決め手です。私は、茅の舎のだしパックをお湯で割って作っています♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19131070
