簡単♪♫♬　マグロのごまダレ丼

Name: 簡単♪♫♬ マグロのごまダレ丼
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ ２００ｇくらい; サーモン ２００ｇくらい; いくら醤油漬け ５０ｇくらい; ご飯 適宜; ★醤油 大さじ１強; ★みりん 小さじ１; ★ごま油 小さじ１; ★すりごま 小さじ２; もみのり 適宜; 大葉、アサツキなど 適宜

masakohママ @cook_40039429

具はその日の安売り刺身！夕飯のメニューが何も思い付かない日の我が家の定番です。手抜きなのに豪華に見える♥子供も大好き＾＾
このレシピの生い立ち
刺身と丼とごま油が好きな子供の為に考えました。

簡単♪♫♬　マグロのごまダレ丼

masakohママ @cook_40039429

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材料

４人分

マグロ２００ｇくらい
サーモン２００ｇくらい
いくら醤油漬け５０ｇくらい
＊＊上記以外、刺身なら基本的に何でもOKです。
ご飯適宜
★醤油大さじ１強
★みりん小さじ１
★ごま油小さじ１
★すりごま小さじ２
もみのり適宜
大葉、アサツキなど適宜

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作り方

1
刺身は食べやすい大きさに切る。
2
ごまダレ★をボウルにあわせる。
3

ご飯をよそる。
少し冷ます。
4

刺身をタレにくぐらせて、ごはんの上に並べていく。
＊漬け込み過ぎると塩辛くなるので、くぐらせるだけで充分です。
5

いくら醤油漬けを散らす。
6
好みで、大葉千切り、アサツキ、もみ海苔などをのっけて出来上がり♥

コツ・ポイント

甘めのタレがお好きな方は、みりんの量を増やしてみて下さい。
刺身は何でもよく、帆立、イカなども我が家ではよく登場します。サーモンは冷凍しても味が落ちないので、安売りの日にブロック買いしておくと役立ちますョ。ピンチの時はカニカマも混ぜます。

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つくれぽ

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masakohママ @cook_40039429

2009/09/22 12:30に公開

埼玉県在住の食いしん坊４人家族✿趣味で英会話を習っているのでお友達は多国籍♫その方達から教わったお料理は私の財産です♡♡関西倶楽部No.22♡♫毎日がお誕生日の会　No.7♫2010.3の日記に自己紹介してます♪レシピの見直し随時。ご了承を。多忙につき同一コメントでの掲載ごめんなさい(>_<)頂いたコメントは全て有難く読ませて頂いてます♡

このレシピのキーワード

丼大葉まぐろあさつきサーモンいくら刺身ご飯

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