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★ランチにおすすめ♪魚介のリゾット★
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★ランチにおすすめ♪魚介のリゾット★-レシピのメイン写真

★ランチにおすすめ♪魚介のリゾット★

なおっぺ農場
なおっぺ農場 @cook_40048965

ランチに最適♪めっちゃ簡単激ウマリゾット！
このレシピの生い立ち
本日師匠へ作った料理！「おいしい」と感想いただきました！！

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材料

２人分
  • ご飯 茶碗1杯半程度
  • 魚介(海鮮)スープの素2倍濃縮 200ｃｃ
  • お水 150ｃｃ
  • 塩 小さじ1
  • にんじん 1本半
  • 玉ねぎ 縦半分
  • しめじ 10～15ｇ
  • シーフードミックス(冷凍) お好みで
  • チーズ(今回は粉) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    にんじんをいちょう切り、玉ねぎを縦に5ｍｍ幅程度に切る。しめじは食べやすく割きます。

  2. 2

    鍋にお水と魚介(海鮮)スープの素を入れます。今回は師匠の家にあったおそらく高価なスープの素。ストレートの場合お水は不要。

    • ★ランチにおすすめ♪魚介のリゾット★作り方2写真
  3. 3

    根菜(にんじん・玉ねぎ)は沸騰する前に入れる。しめじは沸騰してから入れます。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、シーフードミックス・ご飯を入れる。

  5. 5

    味をみながら塩を入れ、最後にチーズを入れて出来上がり♪チーズはお好みの種類でＯＫ！

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なおっぺ農場
なおっぺ農場 @cook_40048965
2011/04/12 14:08に公開
子ども４人！シングルマザー！！ご飯やおかずは毎回大量です。。。得意なのはつまみ系かも？
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このレシピのキーワード

リゾット シメジ にんじん シーフード チーズ 玉ねぎ 海鮮 魚介類 ご飯

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