さつま芋の皮を剥き、適度な大きさに切り水に晒す。

シリコンスチーマーに入れ電子レンジ(600ワット)で6分加熱する。

さつま芋をマッシャーで潰し、クリームチーズを混ぜる。

丸く、丸める。

熱したフライパンにバターをひいて、丸めたさつま芋を並べて焼く。

ひっくり返し、片面も焼く。火を止めて蜂蜜をかけ、絡める。

出来上がり。

今回使ったクリームチーズです。