ビニール袋に＊の下味を入れ、チキンを漬けて軽くもみ込み
冷蔵庫に一晩入れる。

ニンジンは塩ふたつまみ、はちみつ小さじ１とあえて、クッキングシートを敷いたオーブントレイに入れる。

アスパラガス、玉ねぎも ②のトレイに入れ、塩、オリーブオイルをまんべんなくかける。

③にオーブンラックを載せ、マリネしたチキンを載せて２段にする。

２００℃に熱したオーブンで５０分焼く。途中焦げそうなら、アルミホイルを被せる。