パンの片面(外側になる方)に薄くマヨネーズを塗り、マヨネーズ側をフライパン中火で焼き始める

パンを焼き始めたらすぐにフライパンの隙間か、別フライパンで目玉焼きを作る(半熟)

パンにやや焼き目がついてきたら、チーズ、ハム(ちょっと隙間で焼くと美味)をのせ、目玉焼きを乗せる。

ふたつのパンを合わせ、フライ返しなどでプレスしながらひっくり返しつつ焼く。

完成！パンをやくときは、オイルを薄くぬってください。