作り方
- 1
豚肉に粗塩をまぶし、手で全体に擦り込む。
- 2
キッチンペーパーにくるみ、サランラップでピタッと巻いたらジップロックに入れて冷蔵庫で２日寝かせる。
- 3
一日置きにキッチンペーパーとサランラップを新しいモノに変えて保存する。
- 4
写真は３日目の塩豚を焼いただけです。レモンを搾ってレタスに巻いていただきました♪
コツ・ポイント
冷蔵庫保存は一週間です。 使う分だけ切って流水で洗ってから使用してください。
似たレシピ
-
-
簡単★便利!!美味しい塩豚 簡単★便利!!美味しい塩豚
手軽な保存食として作りました。そのままではもちろん、チャーハン、ラーメン、サラダなどなど、使い勝手がとてもいいです♪冷蔵庫で２週間くらい保存可能です。是非試してみてね!
ｍｉｋｏｍａｍｕ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19135272
