✿オクラとわかめの✿すし酢で酢の物✿

Name: ✿オクラとわかめの✿すし酢で酢の物✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ １０本; わかめ（塩蔵） 適量; ミツカンのすし酢 大さじ２; いりゴマ 小さじ１

スージー＆ジル @cook_40037780

ゆでる・切る・和える♪すし酢で簡単！酢の物です。
すし酢の消費にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
オクラ料理いつもと同じじゃつまんない！和風系で作りたくて考えてたら、微妙にあまってたすし酢を発見！で
酢の物にしてみました。

✿オクラとわかめの✿すし酢で酢の物✿

スージー＆ジル @cook_40037780

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材料

２人分

オクラ１０本
わかめ（塩蔵）適量
ミツカンのすし酢大さじ２
いりゴマ小さじ１

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作り方

1

オクラを塩で（分量外）板ずりしてうぶげをとり、さっとゆでる。
（色が鮮やかになって硬めにゆでました。）
2

わかめは塩を洗い流し水につけておく。
3

ゆでたオクラを輪切りにする。
わかめは水気をきって食べやすく刻む。
4

ボウルにオクラ・わかめ・いりゴマを入れ、すし酢であえる。
（いりゴマは手ですりつぶすように加えて下さい）
5
16.10.27おかげさまで話題入りできました！
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

オクラはゆで方はお好みの硬さに茹でて下さい。
いりゴマは手ですりつぶすように加えると香りがたちます。

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つくれぽ

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スージー＆ジル @cook_40037780

2009/09/21 08:39に公開

千葉県→１２．８．２２石川県に引っ越しました！産後ゴルフは休業中→9年ぶりに復帰　娘の偏食に苦戦　皆さんのレシピを参考にどうやったら食べてもらえるのか？模索中　食べてくれたり　また作ってね！などハマった料理をレシピ等に記録　時々ふらりと営業中です　久々にクック開けたら　ガラリと変わっていて使い方迷子中(T ^ T)機能についていけてません！ごめんなさい　素敵なつくれぽ　いつもありがとうございます♡

このレシピのキーワード

酢のものオクラワカメ

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